Abnehmen und Diät

Sommertrend 2011 - die Dukan-Diät

2011-08-22T07:05:00.000-07:00

"Es ist Sommer, egal ob man schwitzt oder friert ..." (Wise Guys). Wir wurden ja in diesem Jahr nicht so wirklich verwöhnt, was Sonnenschein und blauen Himmel angeht, aber dafür leben wir nunmal stark nördlich des Äquators. Der Sommer 2011 kann zumindest in den kommenden Jahren als schlechtes Beispiel dienen.

Aber was alle Sommer miteinander gemein haben, seien es die subjektiv guten oder schlechten, sind ein "Sommerhit" und natürlich die "Sommerdiät".

In diesem Jahr habe ich nach Studium diverser Zeitschriften und den Verkaufszahlen einiger Buchhändler die "Dukan-Diät" als den heißesten Kandidaten ausgemacht (irgendwas an diesem Sommer muss ja heiß sein).

Worum es da geht? Eigentlich ein Klassiker: Essen wir unsere Vorfahren.

Der französische Arzt Dr. Dukan hat sich mal die Ernährung vor Zeiten von Cola, Chips und Weißmehlprodukten angeschaut, und herausgekommen sind diese Ernährungstipps: Dukan-Diät.

Nun, wers braucht. Zumindest trifft diese Diät keine "in 4 Wochen schlank und dann für immer"-Aussage, sondern beinhaltet eine komplette und dauerhafte Ernährungsumstellung.

Mir bleibt nur zu sagen, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung immer noch meine persönliche Nummer Eins bleibt. Wer wissen will, wie soetwas aussieht, sollte das Interview mit mir lesen:

Interview zu einer richtigen und gesunden Ernährung

Genießt den Sommer!

Euer René Gräber

Nikotin als Appetitzügler?

2011-01-20T12:00:00.000-08:00

Das neue Jahr ist bereits ein paar Tage alt, alle Rechnungen sind bezahlt und hier und da spricht man noch über die guten Vorsätze, die man sich für das Jahr 2011 vorgenommen hat.

Die Klassiker sind dabei wie in jedem Jahr:

- mehr Sport treiben
- Abnehmen
- sich gesünder ernähren
- mit dem Rauchen aufhören

Aber stopp: Ist es nicht ein Widerspruch, gleichzeitig mit dem Rauchen aufzuhören und abzunehmen? Schließlich weiß man doch von jedem Ex-Raucher: "Seit ich nicht mehr rauche habe ich 10/20/30 kg zugenommen!" Und wir lächeln alle und denken uns "das hängt doch im Leben nicht miteinander zusammen."

Vielleicht doch.

Amerikanische Forscher haben eher nebenbei in einer Studie festgestellt, dass Nikotin als Appetitzügler wirkt. Also ist es nicht so, dass man, wenn man nicht mehr raucht, MEHR isst, sondern einfach WENIGER, wenn man raucht. Wobei ich von Appetitzüglern rein gar nix halte, und das hier nicht als Aufforderung zum Rauchen verstanden haben will.

Sie wollen mehr darüber lesen? Hier stehts: Wie Nikotin als Appetitzügler wirkt

Tealine - Das neueste Mittel zum Abnehmen

2010-07-24T08:40:00.000-07:00

Ja Toll!

Ganzseitige Anzeigen in "Publikumszeitschriften" wollen uns mal wieder helfen beim Abnehmen:

Anzeige aus TV Hören und Sehen, Ausgabe vom 31.Juli - 6.August 2010

Ja was wird uns da eigentlich erzählt?

12 Kilo in 28 Tagen! Wirkt sofort und ist problemlos! Gesund, natürlich und ohne Nebenwirkungen.

Ja, dass kann ja schon sein.

Eine Frau Katja Denzler erzählt uns mit einem Zahnpastalächeln wie sie abgenommen hat. Kann ja auch alles richtig sein.

Wir lesen eine emotionale Geschichte und dann?

Und dann sollen SIE natürlich bestellen.

Telefonisch natürlich.

Im Ausland. Natürlich.

Und bei welcher Firma bitte?

Dürfen wir das etwa nicht wissen?

Kein Hinweis auf: in allen Apotheken erhältlich?

Anscheinend funktionieren solche Anzeigen immer noch.

Und anscheinend glauben viele Leser immer noch diese Geschichten. In den USA ist längst bei solchen Anzeigen der Hinweis nötig:

"Dies sind außerordentliche Ergebnisse. Individuelle Ergebnisse können stark abweichen."

Ach ja... Was ist den Tealine denn nun wirklich?

Keine Ahnung! Keine Inhaltsstoffe, keine weiteren Angaben zu Schwangeren, Nebenwirkungen.

Nur die nette Geschichte der Frau Denzler.

Leute! Das riecht aber SEHR MERKWÜRDIG!

Warum manche Menschen nicht dick werden

2010-04-25T16:06:00.000-07:00

Diese BBC Dokumentation bringt gute und interessante Fakten.

Ich meine: jeder der sich mit dem Thema "Abnehmen" oder "Diät" beschäftigt, sollte sich diese Dokumentation ansehen.

Die allermeisten Studien beschäftigen sich nämlich nur mit Übergewichtigen. In diesem Beitrag wird eine andere Frage gestellt: Warum werden viele Menschen NICHT dick?

Gibt es Menschen die so viel essen können wie sie wollen?

Und wie machen die das?

Ihre würde mich über Ihre Kommentare zu dieser Dokumentation freuen!

Abnehmen mit BioZym und Judith & Mel

2010-04-15T03:09:00.000-07:00

Wer bei der sonntäglichen Zeitungslektüre auch ein wenig die Werbeanzeigen durchstöbert hat, ist wahrscheinlich auf die Werbung für BioZym-Abnehmkapseln gestoßen, beworben von den beliebten und bekannten Schlagersängern Judith und Mel.

Wie dass diese beiden Sympathieträger mit BioZym Caps abgenommen haben wollen. Und bevor man sich sowas bestellt sucht "Frau" erst mal im Internet. Was findet man denn auf der Seite von Biozym?

Viele nette Bilder. Aber was ist denn drin in den Biozym-Kapseln?

Um näheres herauszufinden schlage ich vor mal im Internet zu suchen. Merkwürdig nur, dass die Firma die das Mittel verkauft nur im Ausland sitzt - wie auch in diesem Blogbeitrag zu Biozym berichtet wurde.

Ach: und falls Sie nicht wissen wer Judith & Mel sind: Na dann schauen Sie sich dieses Video an:

Homöopathie zum Abnehmen

2009-12-21T08:12:00.000-08:00

Homöopathische Mittel zum Abnehmen basieren vor allem auf dem Arzneimittelbild des Fucus Vesicilosus - dem Blasentang.

Fucus kann bei Stoffwechselstörungen meiner Erfahrung nach tatsächlich helfen und wären einen Versuch wert. Mehr aber auch nicht. Es sind keine Wundermittel und kein ausgesprochenen Schlankmacher. Bekannte Präparate wären u.a. das Redumax.

Ein anderes bekannteres homöopathisches Abnehmittel ist Caloptropis Gigantae - bekannter unter dem Handelsnamen Cefamadar.

Die Schlank Wasser Diät

2009-11-24T01:38:00.000-08:00

"3 Kilo in 4 Tagen: So spült das Schlank Wasser die Pfunde weg" - so stehts heute in der geBILDeten Zeitung.

Tja: das sind die Überschriften die ich schon seit über 20 Jahren lese!

3 kilo in 4 Tagen!

5 Kilo in 5 Tagen!

7 Kilo in 7 Tagen!

Wer bietet mehr?

Vielleicht: Leichter leicht?

Wie wäre es mit: 7 Kilo in zwei Tagen?

Glauben Sie nicht?

Warum denn nicht?

Sie glauben doch auch an die ganzen anderen Diäten...

Und wissen doch genau, dass diese Diäten auf Dauer NICHTS bringen und Diäten keinen Sinn machen.

Da wird Ihnen auch diesmal die Schlank-Wasser-Diät der Amerikanerin Cynthia Sass nicht helfen. Dennoch hat dieses Schlank-Wasser etwas sinnvolles, denn ich halte das nämlich für gesund.

Aber die unterkalorische Diät die es dazu gibt vergessen wir lieber - gell?

Ansonsten können Sie auch gleich die Burger-Diät machen oder die Bananen-Diät. Aber was schreib ich eigentlich? Diäten sind halt nutzlos und dennoch beliebt...

P.S. Das Wasser ist aber ok, denn es entschlackt ja in gewisser Weise.

Weitere interessante Artikel zum Wasser:

Was ist das beste Wasser?

Das Wassergeheimnis

Schluss mit den Diäten

2009-11-03T05:35:00.000-08:00

In Deutschland wie in ganz Europa ist ein prozentual hoher Anteil der Bevölkerung übergewichtig oder fettleibig - Tendenz steigend.

Den Entschluss abzunehmen verbinden die meisten Personen mit einer Diät, diese bewirkt jedoch nur einen kurzzeitigen Gewichtsverlust und beinhaltet die Gefahr des Jo-Jo-Effekts. Eine dauerhafte Gewichtsabnahme kann nur durch eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten erfolgen.

Experten empfehlen gesunde Lebensmittel wie Vollkornbrot, Obst und Gemüse in Kombination mit viel Bewegung. Des Öfteren werden Diäten angepriesen, welche ein Ausbleiben des Hungergefühls bei gleichzeitig schneller Gewichtsabnahme versprechen, diese Art der Gewichtsreduzierung führt allerdings nicht zum Ziel und ist des Weiteren äußerst gesundheitsschädlich.

Die meisten Diäten setzen auf eine klare Trennung zwischen erlaubten (fett- und eiweißreich) und verbotenen (Kohlenhydrate) Lebensmitteln, dies ist allerdings aus wissenschaftlicher Sicht höchst bedenklich. Kohlenhydrate werden vom Körper eingesetzt um kurzfristig Energie bereitzustellen, befindet sich dieser im Ruhezustand werden Kohlenhydrate in Fett umgewandelt. Insbesondere bei älteren oder kranken Menschen kann der erhöhte bzw. ausbleibende Anteil von Nährstoffen schwere gesundheitliche Folgen nach sich ziehen.

Trotz des gegenwärtigen Low-Carb-Trends (insbesondere in den USA) empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine ausgewogene Ernährung mit vielen Ballaststoffen und Kohlenhydraten sowie wenig Fetten, insbesondere mit tierischer Abstammung.

Zusätzlich zur Ernährung sollte der Körper viel Bewegung erfahren: Sport sollte individuell auf das Gewicht der Person abgestimmt werden. Insbesondere Ausdauertraining hilft beim Abnehmen, auch der Aufbau von Muskeln hilft bei der Fettverbrennung, denn diese verbrauchen auch im Ruhezustand viel Energie.

Abnehmen mit Fast Food - Die Burger Diät

2009-08-10T15:40:00.000-07:00

Abnehmen mit Pommes und Burgern?

Kein Scherz: Da hat doch tatsächlich jemand eine Fast Food Diät entwickelt. Völlig unwissenschaftlich aber Mike Metze stellt sich eine Diät zusammen die streng kalorisch ausgerichtet ist.

Zusätzlich machte er aber auch drei mal Sport.

Was Ihre Fettzelle liebt

2009-08-03T01:37:00.000-07:00

Ein sehr gutes Video, dass erklärt was und wie mit Ihren Fettzellen passiert sehen Sie hier:

Studien und weiterführende Quellen:
W. Mohr und G. Beneke: Histochemische Untersuchungen am Fettgewebe

Adinopektin - Fettgewebe nicht nur ein kosmetisches Problem

2009-07-30T12:45:00.000-07:00

Das Fett nicht nur ein kosmetisches Problem darstellt, ist im Beitrag zu Adinopektin zu lesen.

Die Adipozyten (Fettzellen) haben nämlich nicht nur eine Speicherfunktion haben (wie oft angenommen), sondern es sind endokrin aktive Zellen, die eine hormonelle Wirkung entfalten.

Mehr dazu unter:
www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/adiponektin-als-fruhwarnsystem/

Der Sinn von Diäten

2009-07-08T04:34:00.000-07:00

Um einen ästhetisch ansprechenden und dem Schönheitsideal der heutigen Zeit entsprechneden schlanken Körper zu besitzen, nehmen die Menschen verschiedene Diäten auf sich. Mit diesen Diäten wird der Zweck verfolgt, eine spezielle Gewichtsabnahme zu erzielen.

Diäten sind nur eine Form, diese Gewichtsreduktion durchzusetzen.
Es werden unterschiedlichste Diäten angeboten, welche aber immer die selben nachteiligen Wirkungen auf den menschlichen Organismus zeigen und neben einer kurzfristigen Gewichtsabnahme immer auch ungünstige Nebenwirkungen mit sich bringen.

Diäten greifen in das persönliche Leben ein. Oftmals wird energisch versucht, die Diät streng durchzuhalten. Daraus ergibt sich immer ein schlechtes Gewissen, wenn normal gegessen wurde und man fühlt sich schlecht. Dies ergibt eine Frustration. Meist wird in Gesellschaft dann nicht gegessen, weil ja die Diät gehalten werden muss, aber das heimliche Essen folgt aufgrund des ständigen Hungergefühls.

Diäten, die aus irgend einem Grund erfolglos waren, führen zu einem Schlechtfühlen, zu Selbstvorwürfen und Zweifeln an sich selbst.

Weitere gravierende Nachteile einer Diät sind das ständige Beschäftigtsein mit Essen und Trinken. Ausserdem wird der Körper durch einen permanenten Mangel an Nahrung angeregt, mehr Reserven zu speichern.

Eine entsprechende Diät ist immer mit einem Abbau von Muskelmasse verbunden. Muskelmasse verbraucht aber Energie. Ist diese geringer, so sinkt der Stoffwechselumsatz wiederum und es wird noch weniger Energie umgesetzt.

Ein besonders großer Nachteil von Diäten jeglicher Art ist der bekannte Jojo Effekt, welcher bei Umstellung auf normales Essverhalten folgt und die Energiespeicherung, welche durch lange Mangelzeiten signalisiert auf Sparflamme lief, erfolgt in gesteigertem Maß. Effekt ist eine noch extremere Gewichtszunahme.

Nach ernährungswissenschaftlichen Studien und Erfahrungen sind Diäten nicht das einzige Mittel, um abzunehmen, weil hierbei die Nachteile doch auf der Hand liegen.

Ist gesunde Ernährung denn wirklich zu teuer?

2009-04-20T06:21:00.000-07:00

Immer wieder bekomme ich zu hören: „Gesunde Ernährung, aha, ist ja ein toller Vorschlag zum abnehmen, aber das kann ich mir gar nicht leisten.“

Es stimmt schon: Wer sich die Mühe macht, sich gesund zu ernähren, muss mehr Zeit, Arbeit und Geld investieren als derjenige, der täglich zur Scheibe Weißbrot mit Tütensuppe oder schlimmer noch zur Tüte Chips greift. Tatsächlich gibt es z.B. in den USA Menschen, die sich von den sehr billigen Chips aus Maismehl fast ernähren. Wobei das natürlich Extremfälle sind.

Den Mythos, dass gesunde Ernährung den Geldbeutel über Gebühr belastet will ich so nicht stehen lassen und werde nach und nach auf die gängigsten Vorurteile in Bezug auf gesunde Ernährung und die damit verbundenen Kosten eingehen.

Beginnen wir doch mit einem Klassiker:

„Wenn ich für die ganze Familie Obst und Gemüse kaufe, bin ich danach pleite“.

Es stimmt schon: Wenn der Sohnemann täglich einige Bananen verdrückt, das Töchterchen die Flugmango wünscht und man selbst Zuckerschoten oder bereits im Februar Erdbeeren (aus Griechenland) essen möchte, geht das schon ins Geld.

Mein Tipp dazu: Obst und Gemüse nach Saison kaufen, das spart viel!

Glauben Sie nicht? Hier einige Beispiele, was gerade in den kommenden Monaten bei uns Saison hat und gesund, lecker und günstig zu haben ist.

Eisen Diaet für Scarlett Johansson

2009-04-20T00:17:00.000-07:00

Die amerikanische Schauspielerin Scarlett Johansson wurde von ihrer Kollegin Gwyneth Paltrow auf die Eisen-Diät gesetzt.

In der Süddeutschen ist zu lesen:

Scarlett Johansson, die mit dem Kinofilm Lost in Translation berühmt geworden ist, bereits sechs Kilo abgenommen, seit sie sich mit ihrer Filmgefährtin auf den Comic-Actionstreifen "Iron Man 2" vorbereitet.

Die beiden Schauspielerinnen hätten täglich gemeinsame Workouts absolviert (mit Eisen) und Johansson verzichte vollständig auf Kohlenhydrate, verriet Tracy Anderson, Paltrows persönlicher Trainer.

Obwohl sich Johansson mit ihren Kurven bisher sehr wohl gefühlt habe, fürchte sie die Konkurrenz von jüngeren und schlankeren Kolleginnen.

So ist der Schlankheitswahn wieder einmal angekommen.

An anderer Stelle ist zu lesen (http://www.promiflash.de/scarlett-johansson/200904141840-scarlett-und-die-diaet):

Nachdem die Schauspielerin in den vergangenen Wochen deutlich an Gewicht verloren hatte und immer wieder Meldungen über sie erschienen die sich ausführlich mit dem Thema befassten, hat Scarlett sich nun in einem offenen Brief in der Huffington Post online, wo sie einen Blog schreibt, zu dem Thema geäußert. Sie versuche lediglich für ihre neue Rolle in dem zweiten Teil von „iron Man“ in einen Catsuit zu passen, danach werde sie auf eine Diät verzichten.

Wenn sie ihr Gewicht tatsächlich so stark reduziert hätte wie es in den Medien geschrieben steht, dann habe sie nun zwei Arme und einen Fuß weniger, schreibt Scarlett und echauffiert sich damit mächtig und merklich über die Berichterstattung.

In einem Kommentar steht:

Sie sieht auch wirklich dünner aus, nur stellt sich an dieser Stelle die Frage, ob das nun wirklich sein musste, denn die Kurven, die alle an den richtigen Stellen saßen standen ihr irgendwie besser als diese durchschnitts-Hollywoodfigur.

Diäten - nutzlos und dennoch beliebt

2009-03-28T12:59:00.000-07:00

Leider gibt es immer noch Menschen, die auf die Versprechen in der Werbung hereinfallen, und teure Pillen oder sonstigen Unfug zum Abnehmen kaufen. Dabei ist es mittlerweile erwiesen, dass Diäten vollkommen nutzlos sind. Isst man nämlich nach einer Diät wieder "normal", nimmt der Körper schnell wieder zu. Das liegt daran, dass der Körper während einer Diät auf Sparflamme fährt und bei normaler Essenszufuhr sich genau das zurückholt, was er während einer Diät entbehren musste.

Die wirksamste Methoden, um die ungeliebten Fettpölsterchen loszuwerden, ist Sport in Verbindung mit der Reduzierung von Fett. Gerade in der heutigen Zeit, in der viele ihrer Arbeit im Sitzen nachgehen, ist Sport die beste Alternative. Außerdem stärkt ein richtiges Herz-Kreislauf-Training das Herz-Kreislauf-System. Nichts ist so ungesund, wie nach der Arbeit schon wieder vor dem PC oder Fernseher zu sitzen, und die einzigste Bewegung darin besteht, zum Kühlschrank zu gehen, um sich etwas zu essen zu holen.

Ob Laufen, Schwimmen, Fahrradfahren oder ein Fitnesstraining: all diese Sportarten tragen zur Gewichtsreduzierung bei und helfen auch, das Gewicht zu halten. Viele Sportarten kosten nichts, im Gegensatz zu den teuren Schlankheitspillen. Außerdem ist Sport wesentlich gesünder. Wichtig dabei ist lediglich, dass er auch Spaß macht und dass er regelmäßig ausgeübt wird. Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, gibt es jede Menge Sportarten, die auch zu dieser Jahreszeit ausgeübt werden können.

Tja -- und wer noch was heiteres zum Thema Diäten braucht: hier ist Dr. Hirschhausen

Abnehmgeschichten in Frau von Heute

2009-02-28T02:37:00.000-08:00

Abnehmgeschichten und spektakuläre Erfolgsberichte von Personen, die viel abgenommen haben, sieht man immer wieder in Zeitschriften - meistens in Verbindung mit einem Diätpulver oder irgendeinem anderen Schlankheitsmittel.

In Frau von Heute war tatsächlich ein Bericht von einer 31-jährigen Mutter, die die Verwandte einer Bekannten von mir ist: Sunny Bomberka.

Sunny Bomberka hat ihre Ernährung komplett umgestellt und über 55kg abgenommen!

Eine erstaunliche Leistung! Glückwunsch und weiterhin viel Erfolg Sunny!

Meatbolic Balance Diät

2009-02-24T05:40:00.000-08:00

Die metabolic balance "Diät" wird zur Zeit ja intensiv beworben.

Und es geht das Rätselraten um, was das überhaupt sei...

Zum Beispiel tauchen da fragen auf wie:

Dass man anhand einer Blutanalyse "echte" Allergien diagnostizieren kann, ist mir durchaus geläufig. Aber Lebensmittelallergien sind m.E. nicht fürs Übergewicht verantwortlich, oder? Ich kann mir nur schwer vorstellen, dass jemand bspw. aufgrund einer "Paprika- oder Tomatenunverträglichkeit" eben zu- oder auch besser abnehmen kann, wenn dieses Gemüse gemieden wird.

oder metabolic balance wird mit metabolic typing verwechselt...

Antwort in einem Forum:

Metabolic Typing gibt es schon viel länger als Metabolic Balance und es ist keine Diät, sondern eine Ernährungsumstellung fürs Leben. Es gibt keine vorgegebenen Rezepte und es ist alltagstauglich, man kann also auch ins Restaurant gehen. Es ist eine individuelle Ernährung. Essen was der Körper braucht! Es gibt Eiweißtypen, es gibt Kohlenhydrattypen, einen balancierten Typ. Mancher nimmt zu durch rotes Fleisch, mancher durch Obst oder Milchprodukte oder scharfes Essen ... hier kommt es auf den Drüsentyp an.

Quelle: http://www.abnehmen.com/allgemeines-zu-diaeten/91206-metabolik-typing.html

Was stimmt denn nun?

Was ist Metabolic Balance?

Stimmt das alles?

Leichter Leicht ... leichter als gesagt

2009-02-16T04:21:00.000-08:00

Die große Gruppe der Personen, die ihr Übergewicht in den Griff bekommen wollen und/oder Stoffwechselstörungen beseitigen und/oder ihre Ernährung optimieren wollen, sind das Zielpublikum von "Leichter Leicht".

Der Heilpraktiker Marc Heeschen bietet hier ein Programm an, dass praktischerweise einige bekannte Diätprogramme einfach zusammenfasst. Mehr dazu im Beitrag unter:

http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/leichter-leicht-leichter-als-gesagt/

Mehr Informationen zum Abnehmen finden Sie unter dem Stichwort: Diäten

Die Bananen Diät

2008-11-29T10:14:00.001-08:00

Die Bananen Diät:

Seit September gibt es in Japan einen Ausverkauf der Bananen.

Die Supermärkte werden geradezu leergefegt. Grund: die Bananen Diät.

Der Run auf die Bananen wurde ausgelöst, als die stark übergewichtige japanische Opernsängerin Kumiko Mori im September 2008 in der Fernsehsendung „Dream Press-sha“ erklärte, dass sie durch eine Diät aus dem Internet, die „Ana Banana Diet“ (auf deutsch: die „Morgen-Bananen-Diät“), in kurzer Zeit sieben Kilo abgenommen habe.

Die Regeln der Bananen Diät erklärt dieses Video:

Leichtes Übergewicht ist gesund

2008-11-13T01:47:00.000-08:00

Heute ist unter anderem zu lesen, von einer großen Ernährungsstudie:

Das geringste Sterberisiko haben Menschen um die 50, wenn diese ein leichtes Übergewicht haben.

Starkes Übergewicht erhöhe dagegen das Sterberisiko, vor allem wenn es sich um große Bauchumfänge handle.

Vor allem das Bauchfett ist ein Problem, weil es Botenstoffe produziert, die zu chronischen Erkrankungen führen.

Abnehmen- Schüssler Salze - Zell Basic Pulver

2008-10-19T23:34:00.000-07:00

Viele Damen möchten nicht nur Abnehmen, sondern auch mehr "Gesundheit".

Das Problem: viele haben Beschwerden, Schmerzen, etc.

Folgende Mail an mich verdeutlicht das Problem:

"Darf ich dich was fragen? Ich bin übergewichtig habe Probleme: Harnsäure, aubleiben der Regelblutung wegen Gelbkörperhormone, Blutbild ist immer gestreut.

Ich nehme jetzt Zell Basic Pulver. Wie viele Monate soll/darf ich das nehmen?

Schüßler Salz Nr.3, Nr.7 nehme ich auch.

Ich wollte abnehmen auch.

Ich werde dankbar sein wenn du mir züruck schriebst."

Nun: Mit dem Zell Basic Pulver habe ich keine spezifischen Erfahrungen. Das Zell Basic enthält ja sehr viele der Schüssler Salze:

Zusammensetzung: in 350 Gramm Pulver
Ferrum phosphoricum Trit. D12 24,5 g
Kalium chloratum Trit. D6 28,0 g
Kalium phosphoricum Trit. D6 17,5 g
Kalium sulfuricum Trit. D6 10,5 g
Natrium chloratum Trit. D6 28,0 g
Natrium phosphoricum Trit. D6 59,5 g
Natrium sulfuricum Trit. D6 59,5 g
Silicea Trit. D12 17,5 g
Calcium sulfuricum Trit. D6 28,0 g
Lithium chloratum Trit. D12 10,5 g
Cuprum arsenicosum Trit. D12 10,5 g
Zicum chloratum Trit. D12 10,5 g
Natrium bicarbonicum Trit. D12 17,5 g
Selenium Trit. D12 28,0 g

Ich bevorzuge die Einzelgabe der Schüssler Salze.

Ich empfehle bei solch spezifischen Fragen, immer einen Kollegen aufzusuchen, der dazu individuell beraten kann. Über das Internet ist das einfach nicht zu leisten...

Zucker zum Frühstück?

2008-10-11T04:02:00.000-07:00

In einem sehr guten Artikel zur Zuckersucht ist zur Abhängigkeit bzgl. Zucker zu lesen:

"Der Suchtfaktor bei der Zuckersucht spielt sich aber nicht in der Verdauung ab, sondern im Gehirn. Dies konnte u.a. in einem Tierexperiment an der Universität von Princeton gezeigt werden..."

und:

"Menschen mit niedrigen, vom Zucker beeinflußten Serotoninwerten im Gehirn neigen zu Depressionen, die so schwer werden können, dass diese sogar bis zum Selbstmord führen. Dr. Norman Rosenthal vom National Institute of Mental Health hat eine Gruppe von Menschen untersucht, die an einer jahreszeitlich bedingten Depression leiden, die offenbar durch den Rückgang des Tageslichts in den Wintermonaten verursacht wird. (Quelle: http://www.gesund-heilfasten.de/blog/zuckersucht/)"

Vor diesem Hintergrund:

Die meisten Deutschen versorgen sich schon zum Frühstück mit Zucker:
Marmelade, Nutella, Weißbrot.

Aber auch Müsli ist kräftig mit Zucker versetzt, wie ich gerade auf NDRINFO hörte:

Viele Müslisorten sind aber reine Zuckerbomben. Die Verbraucherzentrale Hamburg ist den Dickmachern auf der Spur. Auf ihrer Nährwert-Informationsseite im Internet bietet sie einen sogenannten Ampelcheck an. Dieser berurteilt die Nährstoffe in Lebensmitteln. Ist einem Müsli beispielsweise zu viel Zucker drin, leuchtet die Ampel rot auf.

Silke Schwartau dazu: "Wenn ein Müsli 12,5 Gramm zugesetzten Zucker enthält, ist es für das Frühstück eigentlich nicht mehr geeignet, weil man es dann als Süßigkeit einstufen kann." Die Verbraucherschützerin verweist auch darauf, dass viele Hersteller versuchen, den Begriff Zucker zu umgehen. Sie schreiben in die Zutatenlisten Reissirup, Fruchtzucker oder Karamell, doch bei allen solchen Zutaten handelt sich es um Zucker. (Quelle: http://ndrinfo.de/service/gesundheit_ernaehrung/muesli100.html)

Frage: Warum essen Sie eigentlcih nicht gleich eine Tafel Schokolade zum Frühstück?

Darmflora und Übergewicht

2008-09-24T02:21:00.000-07:00

Die wenigsten Forscher, Ärzte und Ernährungswissenschaftler kümmern sich um den Wert der Darmflora.

Die Darmflora sind die abermilliarden von Bakterien, die in jedem Darm leben.

Auf die meisten dieser Bakterien sind wir angewiesen: zur Verdauung und für unsere Gesundheit.

Forscher der Washington University in St. Louis in den USA, haben in einer Studie gezeigt, dass übergewichtige Menschen weniger Bacteroides-Bakterien als Normalgewichtige haben. Setzten die Forscher die Versuchspersonen auf eine Diät, stieg der Anteil dieser Bakterien.

In weiteren Untersuchungen wurde gezeigt, dass die Darmbakterien von übergewichtigen Tieren mehr Energie aus der Nahrung gewinnen. Übertrugen die Forscher die Darmflora von den übergewichtigen auf die normalgewichtigen Nager, stieg deren Körperfettanteil.

Fazit: Endlich erkennt die Wissenschaft die enorme Bedeutung der Darmflora - auch in Bezug auf das Körpergewicht. Durch Ernährung, aber auch durch Probiotika kann die Besiedlung des Darms verändert werden.

Frühstück halt schlank

2008-08-22T11:18:00.000-07:00

Forscher der Universität Minnesota sagen: regelmäßiges Frühstück hält schlank.

Über 5 Jahre lang wurde das Essverhalten von über 2000 Jugendlichen untersucht. Jene die auf das Frühstück verzichteten wogen 2,3 Kilo im Schnitt MEHR. Ein ähnliches Ergebniss ergab eine Studie der Universität Cambridge.

Diäten

2008-07-23T02:50:00.000-07:00

Gemäß einer Marktanalyse Plus, die die verkauften Artikel auf ebay misst, wurden folgende Artikel (Marken) auf ebay am häufigsten gekauft:

1. Weight Watcher

2. BCM Diät

3. Herbalifediät

4. Atkins Diät

5. Trennkost Diät

6. Glyx Diät

7. Brigittediät

8. 3D Diät

Also das Weight Watchers auf Nummer 1 sind wundert nicht wirklich: schließlich bieten die ja auch die meisten Produkte an: Bücher, Essen, Tabellen, usw.

Herbalife hat viele Berater im Markt - aber das die BCM Diät so nachgefragt ist, wundert mich schon, ebenso, dass die Brigitte Diät erst auf Platz 7 ist...

Wasser und abnehmen

2008-07-16T13:06:00.001-07:00

Folgendes las ich heute:

Obgleich jeder Mensch damit aufwächst, es trinkt, sich duscht, damit kocht oder sogar einen Gips anrührt, übersieht man doch speziell hier in Europa einige wesentlichen Funktionen von Wasser. Wir beschränken uns heute auf die Funktionen in unserem Körper. Schlagen Sie einmal ein Lehrbuch über unseren Körper auf. Sie lesen von Hormonen und Enzymen wie sie den Stoffwechsel beeinflussen, von Neuronen und Mineralien, wie sie Muskeln bewegen, von Energieproduktion und vielem mehr. An allen diesen Abläufen ist Wasser immer mit beteiligt. Ohne Wasser würden diese Stoffwechselaktionen nicht stattfinden. Es gäbe keine Energieproduktion ohne Wasser. Der Körper braucht Wasser, man sollte ihm folglich etwas mehr Beachtung schenken.

Woran erkennen wir, dass wir genug Wasser haben?

Nehmen wir den Magen, er hat innen Drüsen mir denen er die Magensäure produziert. Im Magen ist es so sehr sauer, dass es die Magenschleimhaut angreifen und verätzen könnte. Damit das nicht passiert gibt es eine Wasserschicht zwischen der Säure und der Magenschleimhaut. Hat man zu wenig Wasser im Körper wird diese Schicht dünner und dünner und irgendwann tut es weh. Ihr Magen teilt Ihnen mit, dass er mehr Wasser braucht. Also 30-60 Minuten vor den Essen ein großen Glas sauberes Wasser trinken. Schmerzmittel lösen dieses Problem nicht. Vom Magen kommt der saure Nahrungsbrei in den Dünndarm. Die Dünndarmhaut verträgt aber keine Säure. Dieses Problem löst die Bauchspeichendrüse. Sie bewässert den Dünndarm mit alkalischem Wasser und neutralisiert damit die Säuren. Haben Sie zu wenig Wasser oder Kalzium im Körper wird etwas Säure auf die ungeschützte Darmhaut treffen.

Die Knorpel in unseren Gelenken haben einen sehr hohen Wassergehalt. Er dient dazu die Gleitfähigkeit des Knorpels zu gewährleisten. Herrscht Wassermangel, gleiten die Knorpel bald nicht mehr so gut, die Abnutzung wird höher und auch das kann wehtun. Auch hier hilft keine Tablette. Trinken Sie jeden Tag genug Wasser. Wenn Sie die Knorpel nicht mit Wasser versorgen, haben Sie bald ernsthafte Probleme damit. Das waren jetzt drei Beispiele von Hunderten, welche Rolle Wasser im Körper spielt. Was passiert denn, wenn wir so wenig Wasser haben, dass das Blut dick wird? Ja wir bekommen Durst. Zum Glück.

Trinken Sie 2 Liter gutes Wasser täglich. Damit meine ich nicht Limonade, Kaffee, Alkohol oder Milch!

Zu Ihrer Erleichterung haben wir einen ausgezeichnet guten Wasserfilter für Sie, mit dem Sie zu Hause oder bei der Arbeit immer sauberes Wasser von höchster Qualität haben.

Im Grundwasser sind heute leider zu viele Medikamenten- und andere Chemierückstände, so dass ich das Trinken von Leitungswasser nicht mehr empfehlen kann.

Schüsslersalze zum Abnehmen

2008-06-09T06:43:00.000-07:00

Folgende Frage zur Schüssler-Salz Kur zum Abnehmen erhielt ich:

ich moechte die schuesslersalze speziell zum abnehmen einsetzen. laut schema sind 4 wochen beschrieben, wie lang kann ich fortfahren mit der einnahme und sind dann fuer die weiteren wochen nur nr.11 nr.11 nr. 9 zu nehmen oder kann ich noch zusaetzlich nr. 10 nehmen. was raten sie mir? bin stark uebergewichtig.
fuer ihr bemuehen vielen dank

Das Problem solcher "Kuren" (auch der Schüsslersalz-Kur) ist immer, das viele meinen, das damit alle Probleme beseitigt wären.

Und um es gleich vorweg zu nehmen: wenn man mit dem "Stoffwechsel" Probleme hat, kann man das mit den Schüßler Salzen fast immer machen.

Aber das ist auch immer eine individuelle Entscheidung: es gehören noch viele andere Faktoren dazu, die berücksichtigt werden sollten.

Ich arbeite an einem Buch, das diesen Umständen Rechnung tragen wird...

Tipps zum Abnehmen

2008-06-05T01:39:00.000-07:00

Wenn Sie vorhaben zu hungern oder wochenlang auf einer Diät zu sein - so wird dies einfach nicht funktionieren. Diäten im Test zeigen dies immer wieder deutlich.

Was Sie brauchen ist, dass das „Diäthalten“ zu Ihrem Lebensstil wird. Das ist der einzige Weg, sich an das zu halten, was Sie für den Gewichtsverlust benötigen. Also müssen Sie als erstes Ihre tägliche Routine genau erforschen und sehen, ob es darin schreckliche Gewohnheiten gibt, die Sie durchbrechen können, wie das Verlangen nach einem Schokoriegel nach einer Mahlzeit oder auch jedes Mal, wenn Sie angespannt oder gelangweilt sind. Oder jeden Tag eine Chips-Tüte zu essen. Der Trick ist nicht nur mit einer schlechten Gewohnheit zu brechen, sondern sich sicher zu sein, sie mit einer guten ersetzt zu haben. Und während Sie sich ändern, sagen Sie es sich, der Wandel sei permanent. Das ist der einzige Weg, es zu erreichen.

Vielleicht sind Sie ein ständiger „Nascher“. Haben Sie das Verlangen nach einem Snack zu bestimmten Tageszeiten? Wenn Sie nicht ohne sie können, ersetzen Sie diese Snacks einfach mit kalorienarmen Nahrungsmitteln. Sagen Sie ein strenges „Nein“ zu Süßigkeiten und kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln.

Die größte Versuchung, die Sie verspüren können ist, wenn Sie sich an ein großes Essen setzen müssen. Versuchen Sie also weniger zu kochen. Während Sie kochen, stecken Sie sich einen Snack in den Mund. Versuchen Sie kalorienarme Kekse oder Obst. Falls Sie etwas mehr gekocht haben als Sie essen sollten, nehmen Sie den Überschuss vom Herd und stecken ihn in den Kühlschrank, bevor Sie mit dem essen anfangen.

Schließlich vergessen Sie die Bewegung nicht, Bewegung, Bewegung. Sie müssen sich keinen extra Ort dafür suchen. Machen Sie das einfach zu ihrer täglichen Routine. Zum Beispiel, jedes Mal, wenn Sie einkaufen fahren wollen, parken Sie einige Straßen weiter weg und laufen einfach. Planen Sie einfach etwas mehr Zeit für jeden Einkaufsausflug ein.

Mehr zu den verschiedensten Diäten lesen Sie unter: Diäten im Test

Wildspargel Kapseln

2008-05-12T07:17:00.000-07:00

In den Zeitungen heute wieder entdeckt: Schlankmacher Wildspargel Kapseln.

Ein unbekanntes noch nicht entdecktes Vitamin im Spargel soll mit dazu beitragen, dass das Bindegewebe bis in die untersten Schichten richtig entschlackt wird.

Das vermittelt den Eindruck, dass es wirklich zur Sache geht, doch ist mir in meinen Recherchen nichts begegnet, was dieses Vitamin sein soll.

Nun bedeutet das nicht, dass es nicht existieren würde, aber weitere Recherchen sind ebenso dubios:

Da wird eine Firma VitalFare in Krems in Österreich genannt (am Ende der Anzeige), aber eine Recherche dazu ergibt: NICHTS; selbst Google, gelbe Seiten & Co. kennen die Firma nicht.

Dann werden natürlich wieder Wissenschaftler erwähnt, wie eine Dr. Nancy Forsyth, die aber auch in Google nicht zu finden ist -- jedenfalls nicht als Ernährungsexpertin...

Tja - und auch eine gewisse Dr. "Babette Hervieux", die als "Expertin" angeführt wird kennt Google nicht.

Haben diese "Wissenschaftler" denn noch nichts veröffentlicht?

Keinen Lehrstuhl an einer Universität?

Jeder wissenschaftliche Mitarbeiter an einer Uni ist im Internet zu finden...

Seriösität lässt alleine der Bestellvorgang vermuten: Man soll die Wildspargelkapseln in einer Apotheke bestellen.

Mein Fazit: Nicht empfehlenswert.

Haben

Schönheitsoperationen bei Jugendlichen in der Kritik

2008-04-26T02:15:00.000-07:00

Schönheitsoperationen bei Jugendlichen in der Kritik

Forderungen nach einem Verbot von einer SchönheitsOp bei Jugendlichen werden immer lauter.

10% aller SchönheitsOps werden jedes Jahr an unter 20jährigen durchgeführt: Eine Brustop oder eine Magenverkleinerung zum Abitur.

Selbst der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ)schloss sich der Forderung des Gesundheitsexperten Karl Lauterbach so etwas zu verbieten.

Hintergrund ist ein Gesetzesantrag im Bundestag, Verbote bestimmter Eingriffe bei Jugendlichen (wie zum Beispiel eine Brustvergrößerung) zu prüfen. Der BVKJ fordert auch ein Piercing- und Tätowierungsverbot.

Leitfaden für eine vernünftige Regelung könnte der Krankenkassenkatalog sein: hier werden zum Beispiel "abstehende Ohren" operiert und bezahlt, nicht jedoch das aufspritzen von Lippen und ähnlichen kosmetischen Operation.

Alyverde

2008-04-17T01:10:00.000-07:00

In Deutschland erscheinen heute in vielen Zeitungen und Anzeigenblätter große Anzeige mit dem Versprechen: WEG MIT DEM SPECK! für das Präparat: Alyverde.

Passend zur Frühjahrszeit wird wieder eine "Wunderformel" beworben mit garantierten Ergebnissen.

Es wird ein gewisser Prof. Dr. Andreas Gerer erwähnt, der mit Aussagen zu diesem Produkt zitiert wird.

Merkwürdigerweise ergibt eine Google-Suche überhaupt keinen Treffer zu seinem Namen, was für einen Professor schon merkwürdig ist.

Existiert dieser Mann überhaupt???

Und die Firma die das Alyverde vertreibt?

Das ist anscheinend die Firma FPN Marketing Ltd:
Curtis Landon, 4 Main Street, Newton Stewart in England;

Die Vermakten angeblich auch die Mittel SlimEasy, SlimDirekt sowie RX-Ultra.

In einem Forum las ich schon, dass man sogar bedroht wird, wenn man sein Geld zurück möchte.

Mein Fazit: Lassen Sie die Finger von Alyverde!

Weight Watchers

2008-03-19T06:21:00.000-07:00

Die Weight Watchers haben geschafft, was andere nur Abnehmkursprogramme nur selten schaffen:

Ein populäres und erfolgreiches Konzept.

Was ist aber das besondere an Weight Watcher?

Das ist wirklich schwierig zu erklären, vor allem, weil ich der Meinung bin, dass es erfolgreichere Konzepte gibt.

Aber: das Konzept ist beliebt, die Vermarktung ist sehr gut und Gruppen funktionieren zum Abnehmen sowieso besser, als wenn man es auf eigene Faust versuchen würde.

Helfen Entwässerungspillen schneller abzunehmen?

2008-01-08T03:35:00.000-08:00

Helfen Entwässerungspillen schneller abzunehmen? - Sie helfen nur in den ersten Tagen...

Der Grung ist: Diese Pillen entziehem dem Körper lediglich Wasser und kein Fett! Diesen Flüssigkeitsverlust wird der Körper jedoch rasch iweder ausgleichen.

Vorsicht! Wer zu viele Pillen schluckt, kann leicht Kreislaufprobleme bekommen...

Diäten im Test

2007-12-04T09:31:00.000-08:00

Der Markt der Diäten ist reichhaltig und gewaltig.

Die Bildzeitung weiß das schon längst: jede Woche ist auf der Titelseite eine neue oder eine der bekannten Diäten zu lesen.

Summasumarum macht das 52 Diäten im Jahr.

Somit kann man quasi immer auf Diät sein - das ganze Jahr über.

Eine Vielzahl dieser Diäten habe ich bereits beschrieben.

Mehr dazu finden Sie in meinem Artikel: Diäten

Die neue Light Bratwurst

2007-11-16T01:33:00.000-08:00

Die neue Light Bratwurst - Obwohl die Grillsaison bereits vorbei ist, gibt es immernoch genügend Menschen, die mal eben auf dem kleinen Tischgrill eine Wurst zurecht machen.

Wenn sie eine Bratwurst machen, sollten sie aber darauf achten, dass die Wurst nicht zu fett ist.

Da stellt sich die Frage, wie bekome ich eine fettfreie Wurst, ohne auf Torfu oder Soja auszuweichen...

Ganz einfach.

Diese Wurst besitzt zwar immernoch einen Fettanteil, der ist aber gegenüer einer normalen Wurst um 18g leichter.

For dem Braten der Wurst sollten sie die Wurst mit einem Zahnstochen rundherum "einpieken". So kann das Fett später leichter aus der Wurst entweichen. Außerdem sollten sie die Wurst in einer Aluschale braten.

Die neuen Soßen - Trends

2007-10-04T01:40:00.000-07:00

Die neuen Soßen - Trends: Es gibt viele Arten um bei Soßen "Fett" zu sparen...

Es folgen drei Alternativen zu bekannten Soßen.

Die Béchamelsoße: Versuchen sie einmal die light Version dieser Soße. Dazu mischen sie 150g Magerjoghurt mit 3 Eiweiß. 3 EL geriebenen Parmesan dazugeben.Abschließend können sie mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.

Soßen ohne Fett: Viele Soßen bestehen aus Sahne und Co. Das muss jedoch nicht sein denn bei vielen Gerichten kann man auch Gemüse mitdünsten und dann pürieren. so entsteht eine hervorragende Soßenvorlage.

Rahmsoße: Wenn sie eine Rahmsoße mit weniger Fett haben wollen, dann lassen sie Magermilchjoghurt durch ein Filter tropfen und verwenden ihn anschließend wie saure Sahne. So sparen sie pro EL ca. 2 g. Fett.

Rührei zum Frühstück

2007-09-10T01:59:00.000-07:00

Rührei zum Frühstück - Viele Menschen essen gerne Rührei und etwas Tost zum Frühstück.

Das Problem liegt jedoch darin, dass oftmals zu viele "ganze Eier" gegessen werden.

Nehmen sie stattdessen ein ganzen Ei und zweimal Eiklar.

Braten sie einige Tomaten dazu an oder Ähnliches Gemüse.

Sie werden sehen, dass man auch so ein deftiges Frühstück haben kann und zusätzlich achten man noch auf seine Gesundheit.

Paniertes entfetten

2007-08-04T02:23:00.001-07:00

Paniertes entfetten - Panaden auf Lebensmiteln saugen Fett auf.

Daher ist es wichtig, dass man das Panierte in einer beschichtiten Pfanne mit wenig Öl ausbrät.

Danach auf einem Küchenapeier abtropfen lassen.

So wird wieder einiges Fett aufgesaugt.

Fettfrei Grillen

2007-07-17T02:29:00.000-07:00

Fettfrei Grillen - Es ist in aller Munde, dass Grillen immer sehr fetthaltig ist.

Es gibt auch Rezepte, bei denen der Fettanteil im Fleisch sehr gering bleibt.

Ein Beispiel ist die Hänchenbrust.

Ohne Behandlung wäre das Fleisch nach dem Grillen sher fettreich.

Dies kann man umgehen, indem man das Fleisch 2 Studen vor dem Grillen in eine Marinade aus Agerjoghurt, Knoblauch, Oregano und Thymian legt.

So bleibt das Fleisch sehr fettarm, aromatisch und saftig.

Die figurfreundliche Nudelsoße

2007-07-12T01:23:00.000-07:00

Die figurfreundliche Nudelsoße - Jeder kennt es: Nudeln halten lange vor, besser gesagt, Nudeln zum Mittagessen, geben einem in der Regel ein langes "Völlegefühl".

Der Vorteil an Nudeln ist neben dem eben Erwähnten, dass sie kein Fett haben.

Aber Vorsicht!

Der Übeltäter steckt oftmals in der Soße...

Pesto hat zum Beispiel einen Fettanteil von 31g - 59g auf 100g Speise.

Eine einfache Tomatensoße hat dagegen nur 3g Fett.

Also achten sie darauf, welche Zutaten sie zu sich nehmen.

Süßes für zwischendurch - der kleine Snack

2007-07-05T03:28:00.000-07:00

Süßes für zwischendurch - der kleine Snack - Wenn man in den Supermarkt geht, hat oft die Qual der Wahl, denn bei den Süßigkeiten gibt es eine breite Palette an Produkten.

Was ist jedoch fettfrei?

Die Antwort ist, Frucht-, Multivitamin-, und Caramellbonbons.

Leichtes Knabbervergnügen - Light Chips

2007-06-26T05:19:00.000-07:00

Leichtes Knabbervergnügen - Light Chips - Abends beim Fernsehn ist man oft "geneigt" etwas zu knabben. Vielen greifen da zum "Knabberkram".

Chips, Flips und CO. sond jedoch nicht ganz ohne.

Sie enthalten viel Fett.

Deswegen: wenn man schon knabbern muss, solte man lieber Light Produkte zu sich nehmen, da diese fettärmer sind. Noch besser wäre aber eine Karotte. Die kann man genauso gut "knabbern" und ist sogar gesund.

Generell ist jedoch zu sagen, dass sie Chips u.ä. möglichst vermeiden sollten, um ihren Körper nicht unnötig mit Acrylamid und Transfettsäuren zu belasten.

Fruchtiger Eis - Zauber

2007-06-21T03:23:00.000-07:00

Fruchtiger Eis - Zauber - Wenn sie auch beim Eis figurrelevant essen wollen, dan meiden sie Eis mit Sahne oder Waffeln.

Nehmen sie stattdessen lieber Fruchteis, welches por Kugel ca. 75 g 97 kcal. und 2g Fett hat.

Creme Eis hat dagegen 141 kcal. und 7 g Fett.

Sahne ohne Fett? Wie man Sahne entfetten kann...

2007-06-12T03:00:00.000-07:00

Wie man Sahne entfetten kann

Sahne ohne Fett? Sahne mit weniger Fett?

Bei vielen Diäten wird einem geraten, dass man keine Sahne mehr zu sich nehmen soll, da diese sehr viel Fett enthält.

Hier ein kleiner Trick, wie sie ihre Sahne entfetten können.

Sie nehmen 100g Sahne und verfeinern sie mit 150g Magerjoghurt.

Zusätzlich können sie die Portion mit einem Päckchen Vanillezucker abschmecken.

So sparen sie 22g Fett pro Portion.

Leckerer Schoko - Pudding

2007-06-08T02:17:00.000-07:00

Leckerer Schoko - Pudding - Oftmals wird der Schoko - Pudding mit schlechten Werten betitelt, da ihm nachgesagt wird, dass er "figurschädigend" ist.

Es geht aer auch aders.

Hier das erforderliche Rezept:

2 gestrichene TL Speisestärke mit 2 EL Wasser glatt rühren.

In 100 ml Schoko - Sojamilch einrühren und unter ständigem Rühren erhitzen.

Dieses Dessert schmeckt wie Schoko - Pudding, liefert aber nur 100 kcal pro 100 ml und 2 g Fett.

Der Klassiker hat dagegen 160 kcal und 12g Fett.

Light-Dessert

2007-05-29T10:33:00.000-07:00

Light-Dessert - Viele Nachspeisen haben oftmals viele Kalorien und sind deshalb tabu, wenn man eine Diät macht.

Dieses Dessert können sie immer essen, da es sehr kalorienarm ist.

Man nehmen anstatt Schlagsahne (100g = 35g Fett) 50g Frischkäse (0,2 % Fett) und 50ml Magerjoghurt.

Dieses nun mit dem Schneebesen cremig rühren und mit 120g Obst servieren.

Die Portion enthält nur 0,2g Fett pro 100g.

Schlanker Sahne-Ersatz

2007-05-22T09:25:00.000-07:00

Schlanker Sahne-Ersatz - Sahne ist oftmals das kalorienreichste Nahrungsmittel in vielen Speisen.

Versuchen sie folgende Alternative z.B. bei Ihrem nächsten Kuchen, Eis oder Obstsalat.

Ein fettfreies Topping erhalten Sie durch die Mischung von 1 Fruchtpüree (ca. 100 g Beeren), 50 g Magerquark und 1 TL Zucker.

Schonend garen - Dünsten, dämpfen, kochen, Mikrowelle

2007-05-15T09:54:00.000-07:00

Schonend garen - Dünsten, dämpfen, kochen, Mikrowelle - Es gibt viele Arten zu kochen.

Dünsten, dämpfen, kochen, Mikrowelle.

Fraglich ist jedoch, bei welchem Garverfahren bleiben am meisten Mineralstoffe und Vitamie erhalten?

Beim Kochen ist der Verlust an Vitaminen und Mineralstoffen sehr hoch, da das Gemüse in Wasser liegt.

Dünsten schont bei kurzer Garzeit die Vitamine und Mineralstoffe deutlich mehr als das kochen, da nur weig Wasser benutzt wird.

Am besten ist das Dampfgaren, da so der Geschmack sowei die Nährstoffe erhalten bleiben.

Die Mikrowelle schneidet ähnlich gut wie das Dampfgaren in punkto Nährstoffen ab, jedoch lässt der Geschmack zu wünschen übrig.

Vitamin C Präparate / Nahrungsergänuzng von Aktivpunkt, Krüger, Day Plus& CO.

2007-05-11T08:14:00.000-07:00

Vitamin C Präparate / Nahrungsergänuzng von Aktivpunkt, Krüger, Day Plus& CO. - Vitamin C Präparate sind nur bei einer unausgewogenen Ernährung zu empfehlen.

Hilfreich sind sie auch, jedoch nur in sehr seltenen Fällen, bei einem Vitamin C Mangel.

Es gibt viele gute bzw. sehr gute Produkte.

Sehr gut getestet wurden:Aktivpunkt Vitamin C für ca. 0,02 € pro höchste Tagesdosis.

Bleib Fit Vitamin C für ca. 0,05 € pro höchste Tagesdosis.

Krüger Vitamin C für ca. 0,03 € pro höchste Tagesdosis.

Ausreichend getestet wurden:

Abo Pharma Vitamin C für ca. 0,03 € pro höchste Tagesdosis.

Drofa Vitamin C für ca. 0,006 € pro höchste Tagesdosis.

Richtig Gesund Abnehmen

2007-04-24T22:11:00.000-07:00

Hier einmal eine Frage zum Abnehmkurs von Petra, einer Teilnehmerin:

Ich bin seit mitte November bei einem Heilpraktiker hauptsächlich
wegen meinem vegetativen Nervensystem/Depressionen in Behandlung.
Die Typisierung mit Sulfur erst C200 und dann C10000 hat bei mir gut angeschlagen.
Zusätzlich nehme ich noch von Tisso Rodukte Prodialvit44(www.tisso.de , www.tisso-produkte.de), von Hofmann & Sommer GmbH das Produkt BF Nr. 32 zur Stärkung und Säure-Basen-Tabs von Pascoe.
Mein Heilpraktiker meinte das mein ganzer Stoffwechselhaushalt nicht mehr funktionieren würde und angekurbelt werden müßte.
Ich kann Dir auf Deiner Seite richtig-gesund-abnehmen über all das was Du darin geschrieben hast nur zustimmen und muß auch ehrlich gestehen, das ich auch zu den jenigen gehöre, welche schon x verschiedene Diäten letztendlich erfolglos ausprobiert hat.
Kann es vielleicht sein, wenn der Stoffechsel erst gar nicht richtig funktioniert sondern permanennt auf Sparflamme lebt, das man dann auch nicht trotz gesunder Ernährung und Sport abnimmt?
Können Menschen mit hormonellen Problemen (Schilddrüsenunterfuntion) generell Probleme mit dem abnehmen haben??
Bevor ich Kinder bekommen habe, habe ich sehr viele verschiedene Hormonbehandlungen wegen unerfülltem Kinderwunsch mit gemacht welche letztendlich alle erfolglos waren. Erst nach zwei Versuchen einer künstlichen Befruchtung wurde ich Schwanger und die nächste Schwangerschaft kam von ganz alleine. Während den ganzen verschiedenen Hormonbehandlungen habe ich immer mehr zu genommen. Als ich mit den Hormonbehandlungen anfing, mit ca. 25J., hatte ich ein Gewicht von 58Kg bei einer Größe von 1.65m. Die verschidensten Hormone bekam ich ca. drei Jahre, bis ich mich dann für die künstliche Befruchtung entschied. Nach der Geburt meines zweiten Kindes hatte ich permanent 94 kg und jetzt befinde ich mich bei 100kg auf der Waage bin inzwischen 36J. und fühle mich dabei total unwohl und merke durch mein Gweicht auch schon gesundheitliche Defizite. Ich würde echt gerne mal wieder mein altes Gewicht von 58kg erreichen.
Könnte mir das abnehmen durch hormonelle Probleme oder durch einen müden Stoffwechselhaushalt in der Vergangenheit und auch vielleicht in der Zukunft Probleme bereitet haben/Probleme bereiten??????????????
Vielen vielen Dank fürs lesen und vorab schon mal dankeschön für eine Antwort...
LG Petra

Hallo Petra,

vielen Dank für Deine Fragen.

Die kurze Antwort auf alle Fragen lautet: Ja.

Genau so ist.

In dem Kurs mit den 12 Teilen gehe ich auf ein paar "Allgemeine Dinge" ein. Den Kurs habe ich erst im Oktober geschrieben und da Fehlen die ganz spezifischen Teile - nämlich die mit der Hormonachse.

Es gibt ja auch ein paar Diäten, die daran ansetzen, wie z.B. die Markert Diät.

Es wird aber nirgendwo der "blockierte Stoffwechsel" beschrieben.

Einige Gründe das man nicht abnimmt können auch sein:

Medikamente (Hormone und Beta-Blocker - z.B. sein)

seelische Ursachen

physische Ursachen (Krankheiten und Umweltgifte)

Daran kann man aber arbeiten.

Ich arbeite gerade an meiner Heilfasten-Anleitung, die ich zu einer "Stoffwechsel-Kur" umarbeiten will. Eine Art der Immunmodulation und Entgiftung...

Spannendes Thema. Leider verstehen nur wenige alle Zusammenhänge und manchmal bin auch ich mir nicht sicher, ob ich schon alles verstanden habe...

Nun denn.

Viel Erfolg!

Wasser entschlackt und entsorgt Giftstoffe

2007-04-11T00:39:00.000-07:00

Es ist ja kein Geheimniss, dass der menschliche Körper zu ca. 70% aus Wasser besteht. Deswegen ist Wasser auch das ideale Getränk. Viele leiden aber eher an Wassermangel, vor allem in höherem Lebensalter, weil sie zu wenig trinken. Aber auch im Mittelalter wird generell zu wenig getrunken. Wasser dynamisiert in gewisser Weise den gesamten Stoffwechsel, hilft Nährstoffe in die Zellen zu befördern und Stoffwechselendprodukte aus der Zelle herauszutransportieren.

Frischen Sie also Ihre Zellen mit zwei Liter Wasser täglich auf. Nach einigen Tagen werden Sie sich spürbar vitaler fühlen!

Ich empfehle übrigens NICHT die Wassersprudler, die eher verpilzte und verkeimte "Keim"-sprudler sind. Ich bevorzuge ein gutes Mineralwasser und trinke:

Staatl. Fachinger (Heilwasser) mit sehr guter Mineralbilanz und
Bismarck medium im Wechsel.

Abnehmen ohne Diät - Essen im 3 Stunden Takt

2007-04-09T14:13:00.000-07:00

Regelmäßige Fettverbrennung soll verbessert werden, wenn man alle 3 - 5 Stunden ißt.

Wer nur einmal täglich ißt trainiert sein Fettspeichersystem in besonderer Weise und nimmt ZU...

Die Kalzium Diät

2007-04-01T22:27:00.000-07:00

Jede Woche lesen Sie den neuesten "Mist" in fast jeder Frauen-Zeitschrift zum Thema:

Diät: 7 Pfund in 5 Tagen, 4 Pfund in 3 Tagen, 12 Pfund in 14 Tagen, 28 Pfund in 12 Tagen...

Himmel nochmal: Was glauben Sie den noch alles für einen Blödsinn?

Und das Neueste: die Kalzium-Diät.

Es werden Gerichte vorgestellt, die mehr Kalzium als "normal" enthalten. Dabei wird vor allem an Frauen appelliert, und mit der Osteoporose argumentiert. Außerdem wird herausgestellt, dass Kalzium die Fettaufnahme im Darm blockieren soll.

Ab 1200mg Kalzium täglich sollen die gewünschten Abnehmeffekte eintreten...

TOLL!

Diät und Abnehmen

2007-03-27T01:56:00.000-07:00

Herr Schwerdtfeger schrieb mir zum Abnehm-Kurs:

Hallo René,

leider finde ich erst heute Zeit, Ihnen zu antworten. Da ich Ihre Ausführungen mit viel Interesse gelesen habe, möchte ich auch gern ein paar Zeilen antworten. Ihre Ausführungen habe ich für meine Frau gedacht ("Bauchspeck") und, da wir zu Hause wir über keinen Internetanschluss verfügen, im Büro ausgedruckt. Die etwas unerwartete Versorgung in 17 Etappen hat natürlich lange für Neugier gesorgt, aber beim Ausdruck durch den jeweiligen Vor- und Nachspann dann auch viel Papier verbraucht. Gut, aber für uns nicht neu, die Aufklärung zum Diätenwahn. Gut auch die Darstellung, warum man im Alter (wir über 50) weniger Kalorien braucht und leicht zunimmt.
Gut auch die realistischen Ziele. Wichtig für uns die Hinweise zum richtigen Essen und zur kalorienarmen Ernährung, wichtig die meistens dringend notwendige Ergänzung durch Bewegung (trotz Wissens liest meine Frau an diesem Punkt immer vorbei.

Gut ebenso die Aufklärung über die "Light"-Produkten und Abnehmpräparate.

Insgesamt betrachtet haben wir Ihre Empfehlungen mit großem Interesse gelesen. Sie decken sich auch ansonsten mit unseren Kenntnissen, unserer Lebensauffassung und wir können dem voll und ganz zustimmen. Der Erfolg hängt dann letztlich immer von der Umsetzung beim Einzelnen ab.

Ich selbst habe keine Gewichtsprobleme, leide aber unter einer gewissen "Naschsucht". Dazu sind mir Ihre an anderer Stelle enthaltenen Hinweise über Kekse u. ä. sehr ins Gewissen gegangen und wieder mal ein Anstoß zur Selbstdisziplin gewesen.

So, jetzt ist meine Mittagspause auch vorbei und ich hoffe, dass noch viele andere Leser durch Ihre Tipps zu einem gesunderen und besseren Leben finden können.
Ihnen vielen Dank und noch viel Erfolg.

Mit freundlichen Grüßen
Heinz Schwerdtfeger

Nie wieder Diät

2007-03-02T01:16:00.000-08:00

Die folgende Mail "Nie Wieder Diät" zum Kurs Richtig und Gesund Abnehmen erhielt ich von Irene Anna:

Ganz herzlichen Dank für Ihre vielen und nützlichen Tipps.

Vieles wußte ich schon, aber das geht bestimmt vielen Menschen so, die sich schon häufiger mit Diäten auseinandergesetzt haben. Wichtig, ist es, auch immer mal wieder daran erinnert zu werden. Ich finde die Info´s von Ihnen deshalb sehr hilfreich.

Von Ihren Gedanken "Richtig und Gesund" abnehmen halte ich sehr viel. Alles andere sollte man sich ersparen, man wird nach ersten Abnahmen, später ganz sicher wieder zunehmen und meistens noch ein paar Kilos mehrhaben als vorher.
Dies sind auch Erfahrungen, die Freundinnen und Bekannte von mir gemacht haben. leider!

Im Diätwahn stecke ich nicht. Vor 18 Jahren habe ich mein Essen vollkommen umgestellt und wurde zum Vegetarier. Es ging und geht mir um die "schlechte Tierhaltung" und ich möchte auf keinem Fall "Nutznießer" von Massensterben sein.
Natürlich, hoffte ich auch dadurch auf natürliche Art und Weise abzunehmen, denn ein paar Kilos hatte ich schon zuviel.

Was ich damals nicht realisierte war, ich bin ein sogenannter "Puddingvegetarier". Ich habe nur Fleisch, Wurst und Fisch weggelassen, und alles andere gegessen. Alternative war Käse. Sie ahnen es schon?

Ich wurde nicht dicker, weil ich sehr viel Sport trieb. Dafür nahm ich später um so mehr zu.

Nach einer Tumorop. der re. Hüfte und Femoralisparese war es mit dem Sport vorbei. Ich hatte nun ein "Bewegungsproblem", darauf folgte ein "Gewichtsproblem".
Nebenwirkungen von Medikamenten (bin ich ziemlich sicher) führten zu einem Metabolischem Syndrom. Früher war mein RR ca 117/65, mittlerweile nehme ich 7 bis 8 Tabletten täglich ein und mein RR ist häufig über 200/120 und mehr. Ein beginnender Diabetes blockiert den Fettabbau.

Sicher haben auch psychosomatische Probleme und Stress einen Anteil, seit 1,5 Jahren habe ich eine volle Erwerbsunfähigkeitsrente bekommen, in meinem Beruf als MTRA konnte ich nicht mehr arbeiten.

In einer TCM-Klinik konnte einiges an meinen Beschwerden gelindert werden, vorallem die ständigen Schmerzen verschwanden, der RR war damals nicht vorrangig. Dort bin ich aber mit Qi Gong in Berührung gekommen. Es hat mich sofort fasziniert. Inzwischen bin ich Kursleiterin für Qi Gong an der VHS. Meine Lehrerausbildung beende ich nächstes Jahr.

Meine persönlichen Erfahrungen sind nicht auf die Allgemeinheit zu beziehen.
Aber sie haben mich wieder an meine eigene Verantwortung erinnert, ich kann das Problem nicht an meine Ärzte abgeben,das ist mir wieder absolut klar geworden. Aber ich darf bei allem Wollen nicht zu streng mit mir umgehen, denn nur Verzicht hat auch nicht zum Erfolg geführt.

Deshalb, nochmals vielen Dank für Ihre ausgezeichneten Informationen, ich freue mich, wieder von Ihnen zu hören.

Mit herzlichen Grüssen

Irene Anna

Liebe Irene,

Ich danke Ihnen ganz herzlich für Ihre Erfahrungen und wünsche Ihnen für Ihre Gesundheit und Ihre persönliche Wohlfühlfigur Alles Gute!

Abnehmen Erfahrungen

2007-02-20T01:32:00.000-08:00

Diese Danke Mail erreichte mich heute morgen:

Lieber Herr Graeber,
Haben Sie ganz herzlichen Dank für Ihre für den Laien gut verständlichen, mir aber nicht neuen Gedanken zum Thema "Abnehmen".

Mit Interesse habe ich täglich Ihre e-mails gelesen.

Dass das richtige gesunde Abnehmen immer im Kopf beginnen muss,weiß ich selbstverständlich. Und das ist ja wohl auch das Problem für alle "Dicken". Ich selber hatte bis zu meinem 48.Lebensjahr nie Probleme mit der Figur; inzwischen bin ich(57J) mir mit 67kg bei einer Größe von 1,63m einfach ein wenig zu mollig.

Ich praktiziere seit einigen Monaten das Trennkost-Essen, beginne morgens mit viel Obst und meide Zucker und Weißmehl schon seit Jahren. Zum Fleisch esse ich meistens Salate oder Gemüse.

Von einer Heilpraktikerin bekam ich die Information, dass ein Glas abgekochtes Wasser,morgens lauwarm getrunken, auch Pfunde purzeln lässt.

Ihre Empfehlung, die Zwischendurch-Leckereien zu meiden,hilft mit Sicherheit, Gewicht zu reduzieren. Andererseits brauche ich dann und wann doch mal Nervennahrung.

Nochmals herzlichen Dank für die Infos.

Ihre Newsletter lese ich gern, da ich mich mein Leben lang immer mit Naturheilverfahren beschäftigt habe und mich nicht erinnern kann, wann ich mal ein Antibiotikum eingenommen hätte.

Mit freundlichen Grüßen
Juliane Bihari

Diätenwahnsinn und Industrieessen

2007-02-19T01:01:00.000-08:00

Folgende Mail erhielt ich zum "Diätenkurs":

Hallo René

ich wünsche Ihnen einen wunderschönen und fröhlichen Guten Morgen.

Der ganze Diätenwahnsinn bringt nicht´s aber rein gar nicht`s - da bin ich absolut ihrer Meinung man kann nur mit einer kompletten Ernährungsumstellung auf Dauer Erfolg haben. Ich bin ja schon lange der Überzeugung die Lebensmittel so natürlich wie möglich zu essen. (die degenerierte Gen- und Industriepampe kann´s einfach nicht sein).

Ich hatte sehr agresives Rheuma - durch die Umstellung auf (Kaninchenfutter, Grünzeug *grins*) geht es mir seit Jahren super gut.

So habe ich Ihre Infos mit Begeisterung gelesen und meinen Bekannten unter die Nase
gehalten, vorallem diejenigen, die vorwiegend degenerierte Industriepampe essen und krank sind. Sie haben es zwar eingesehen - das eine Ernährungsumstellung schon was bringen würde, nur die eigene Bequemlichkeit was zu tun steht ihnen einfach im Wege.

Lieben Gruß aus Augsburg
Margarete R.

Liebe Margarete,

vielen Dank für Ihre Informationen. Ich hoffe auf mehr Vorbilder wie SIE. Denn ich denke, dass es positiver Vorbilder braucht um den Prozess des Umdenkens einzuleiten. Andere Menschen müssen SEHEN, LESEN oder HÖREN, dass es Menschen gibt, bei denen es funktioniert.

Dann werden auch mehr bereit sein aus der Lethargie der "Industriepampe" herauszukommen.

Noch eine Anmerkung: ich sehe in der Praxis immer wieder, wie sich gerade sehr viele rheumatische Erkrankungen durch die Ernährung beeinflussen lassen. Aber selbst unter Schmerzen leidende Patienten sind meistens nicht bereit etwas zu ändern und nehmen lieber Tabletten...

Nun denn.

Beste Grüße und Alles Gute!