Die neue Light Bratwurst - Obwohl die Grillsaison bereits vorbei ist, gibt es immernoch genügend Menschen, die mal eben auf dem kleinen Tischgrill eine Wurst zurecht machen.
Wenn sie eine Bratwurst machen, sollten sie aber darauf achten, dass die Wurst nicht zu fett ist.
Da stellt sich die Frage, wie bekome ich eine fettfreie Wurst, ohne auf Torfu oder Soja auszuweichen...
Ganz einfach.
Diese Wurst besitzt zwar immernoch einen Fettanteil, der ist aber gegenüer einer normalen Wurst um 18g leichter.
For dem Braten der Wurst sollten sie die Wurst mit einem Zahnstochen rundherum "einpieken". So kann das Fett später leichter aus der Wurst entweichen. Außerdem sollten sie die Wurst in einer Aluschale braten.
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